Ingredientes:
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 4 presas de pollo
- 200 grs de champiñones cortados en láminas
- 1 tapa de masa de hojaldre
- 4 fetas de jamón cocido
- 2 pimientos morrones en aceite
- 8 aceitunas verdes picadas
Rehogar la cebolla con los champiñones en aceite de oliva. Cuando esté transparente, agregar el ajo, el pollo cortado en cubos y la hoja de Laurel. Salpimentar.
Cocinar durante unos minutos, hasta que el pollo tome color. Retirar del fuego, agregar las aceitunas y dejar reposar algunas horas.
En una fuente colocar la preparación y sobre ella disponer las fetas de jamón y los morrones. Cubrir con la masa de hojaldre. Hornear hasta que la masa este dorada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario